Chcete být informováni o receptech od Ládi Hrušky?

Chcete od nás dostávat pravidelně recepty Ládi Hrušky?

Nebudeme Vám posílat žádný spam. Odběr recepty můžete kdykoliv v budoucnu odhlásit.

Shopnito.cz

Špenátová polévka

Špenátová polévka Špenátová polévka

Špenátová polévka. Naše rodinka je prostě ‚‚polévková‘‘ a špe­nátový krém vařím i jako hlavní chod.

Ingredience

  • 1 l mléko
  • 3 brambory
  • 1 cibule
  • 100 g máslo
  • 250 g listů špenát
  • 200 ml smetana
  • 2 vejce
  • 1 stroužek česnek
  • špetka sůl
  • špetka pepř

Postup přípravy

  1. Cibuli očistíme a nasekáme na velmi jemné kousky. V kastrolu ji na másle osmažíme. Přidáme špenátové listy a orestujeme.
  2. Zalijeme mlékem a chvilku povaříme. Poté celou směs přelijeme do mixéru a rozmixujeme. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a zvlášť v hrnci s osolenou vodou uvaříme doměkka. Umixovanou směs vrátíme zpět do kastrolu, ochutíme ji solí a pepřem. Přilijeme smetanu a přidáme utřený česnek.
  3. Nakonec přidáme i uvařené brambory. Poté ještě chvilku povaříme vše společně. Vajíčka uvaříme natvrdo a necháme vychladnout, teprve potom oloupeme skořápky a vejce přidáme do polévky.

    TIP: Při bezlepkové dietě polévku zahusti pohankovou moukou. Pro výraznější chuť můžeš přidat kostku zeleninového bujonu a trošku sójové omáčky. V polévce je výborná i sušená saturejka.

Líbil se Vám tento recept? Podělte se o něj s ostatními.

Komentáře


Doporučené recepty:

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Powered by WordPress | Designed by: Free WP Themes. | Thanks to Best Free WordPress Themes, Find WordPress Themes Free and Free WP Themes
Show Buttons
Hide Buttons