Tvarůžková pomazánka. Je to správné jídlo pro pravé chlapy. Než ji budeš připravovat, ujisti se, že máš doma v lednici dostatečnou zásobu piva na zapití.
Ingredience
- 200 g tvarůžky olomoucké
- 1 cibule
- 50 ml pivo
- špetka sůl
- špetka pepř
- 1 lžička paprika mletá
- 1 lžíce máslo pomazánkové
- trochu kmín
- 1 stroužek česnek
- 1 chilli paprička červená
- jako příloha houska
Postup přípravy
-
Tvarůžky nakrájíme (nastrouháme) na jemné kousky.Cibulku oloupeme a nasekáme na velmi jemné dílky. V misce smícháme cibuli s tvarůžky dohromady.
-
Přidáme sladkou papriku, mletý pepř a sůl. Směs důkladně promícháme.
-
Na závěr do směsi vmícháme pomazánkové máslo, kmín, utřený česnek a nasekanou papričku bez jadérek.
-
Pivo do směsi přiléváme jen dle vlastního odhadu, aby směs nebyla příliš tekutá.
-
Hotovou pomazánku podáváme namazanou na čerstvém pečivu. Můžeme dozdobit petrželkou či pažitkou.
TIP: K práci s tvarůžky používej plastová prkénka, jinak se jejich typická silná vůně nasákne do dřeva. Velmi obtížně se pak odstraňuje.
Líbil se Vám tento recept? Podělte se o něj s ostatními.
Komentáře
Doporučené recepty: