Pomazánka z tresky

Pomazánka z tresky.Chlebíčky jsou vynikající třeba ke sklence dobře vychlazeného bílého vína.

Ingredience

• 150 g máslo pomazánkové
• 1 sklenice treska drcená a la losos
• špetka pepř
• 2 bageta celozrnná
• kousek okurka
• 2 cibule s natí
• na ozdobu paprika žlutá

Postup přípravy
Pomazánkové máslo ušleháme. Z drcené tresky necháme vykapat olej a vmícháme k pomazánkovému máslu. Přidáme také nahrubo čerstvě mletý pepř.
Bagety našikmo nakrájíme na plátky a pomocí vidličky namažeme rybí pomazánkou. Ozdobíme okurkou nakrájenou na půlměsíčky, žlutou paprikou a na kousky nakrájenou mladou cibulkou. Nakonec posypeme pepřem.

TIP: Luxusní jednohubky se dají vytvořit tak, že nakrájíš rohlíky na kolečka, namažeš je pomazánkou z tresky a ozdobíš kouskem citronu a černou olivou. Kdo má rád pikantní, může místo černé olivy zkusit na jednohubky dát zelené olivy plněné feferonkou.

Komentáře