Chcete být informováni o receptech od Ládi Hrušky?

Chcete od nás dostávat pravidelně recepty Ládi Hrušky?

Nebudeme Vám posílat žádný spam. Odběr recepty můžete kdykoliv v budoucnu odhlásit.

Shopnito.cz

Tvarůžkový špíz

Tvarůžkový špíz Tvarůžkový špíz

Tvarůžkový špíz. Pravé olomoucké tvarůžky mají zcela ojedinělou pikantní chuť a velmi typickou vůni.

Ingredience

  • 200 g kuřecí prsa
  • 100 g slanina anglická
  • 100 g salám měkký
  • 200 g tvarůžky olomoucké
  • 2 vejce
  • 2 lžíce mouka hladká
  • špetka koření grilovací
  • špetka pepř
  • dle potřeby strouhanka na obalování
  • dle potřeby olej na smažení

 

Postup přípravy

  1. Maso nejdříve lehce naklepeme a nakrájíme na proužky. Pak napichujeme na jehlu v pořadí maso, špek, tvarůžek, uzenina a to tak dlouho, až zaplníme jehlu.
  2. Potom si z rozšlehaných vajec a mouky uděláme hustší těstíčko. Můžeme je lehce opepřit a přidat špetku grilovacího koření.
  3. Naplněný špíz protáhneme těstíčkem a dáme do strouhanky. Tento postup zopakujeme ještě jednou. Dělá se to proto, aby byl tvarůžek vrstvami chráněný před horkým olejem a nevytekl. Smažíme na oleji na pánvi obvyklým způsobem.
  4. Podáváme s opékanými nebo vařenými bramborami anebo s kaší.

    TIP:
    Zeleninovou oblohu můžeš zhotovit tak, že podusíš na kolečka nakrájenou mrkev doměkka. Přidáš konzervovaný hrášek. Ozdobíš jarní cibulkou, červenou paprikou či listem salátu. Vše stačí pak jen prohřát a můžeš servírovat.
Líbil se Vám tento recept? Podělte se o něj s ostatními.

Komentáře


Doporučené recepty:

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Powered by WordPress | Designed by: Free WP Themes. | Thanks to Best Free WordPress Themes, Find WordPress Themes Free and Free WP Themes
Show Buttons
Hide Buttons