Malinovo-čololádové muffiny

Ke kávě nebo na svačinku do školy.

Ingredience

250 g hladká a polohrubá mouka napůl
120 g cukr krystal
150 g tvaroh
2 vejce
100 ml olej
1 vanilkový cukr
1/2 ks kypřicí prášek
2 lžíce kakao
75 ml mléko
špetka soli
mražené maliny dle chuti

Postup přípravy

Sypké ingredience smícháme v míse. Ve druhé vyšleháme vejce s cukrem a vanilkovým cukrem. Přidáme olej, tvaroh a postupně přidáváme sypkou směs, kterou podle potřeby zředíme mlékem.

Nakonec vmícháme mražené maliny a šťávu z nich. Těstem naplníme košíčky na muffiny a do středu vždy vložíme malinu. Pečeme při 165 °C 30–35 minut.

Komentáře