Hamburger. Výborná svačina, která nám moc chutná.
Ingredience
- 300 g mleté vepřové maso
- 100 g mleté hovězí maso
- 3 stroužky česnek
- 1 vejce
- trocha strouhanky
- trocha soli
- špetka mletého pepře
- 1 lžička majoránka
- 1/2 lžičky sójová omáčka
- špetka kmínu
- 1/2 lžičky mletá sladká paprika
- 1 lžíce olej
- 4 kulaté housky na hamburgery
- 1 cibule
- 1-2 rajčata
- 4 lžíce majonéza nebo dresink podle chuti
- 8 ks salátové listy
- 4 plátky tvrdý sýr
Postup přípravy
V míse smícháme mleté vepřové a hovězí maso. Česnek oloupeme, prolisujeme a společně s rozšlehaným vejcem a strouhankou přidáme do mísy k masu. Poté masovou směs osolíme a ochutíme pepřem, majoránkou, sójovou omáčkou, drceným kmínem a sladkou paprikou.
Z připravené masové směsi vytvarujeme navlhčenýma rukama kulaté hamburgery. Po jedné straně je potřeme olejem, položíme na rošt a grilujeme na rozehřátém grilu asi osm minut. Pak je otočíme a dopečeme.
Housky rozřízneme. Cibuli nakrájíme na kolečka, rajčata na plátky. Spodní část housky potřeme majonézou, přidáme salátové listy, hamburger, plátek sýra, kolečka cibule a nakonec plátky rajčete. Přiklopíme druhou částí housky.
Komentáře
Doporučené recepty: