Smetanová bramborová polévka

Skvělá je i s medvědím česnekem.

Ingredience

400 g nových brambor
100 g mražených nebo čerstvých hub
200 ml 12% smetany
špetka soli
špetka kmínu
1 zeleninový bujon
2 lžíce instantní světlé jíšky
špetka pepře
1 svazek kopru

Postup přípravy

Do hrnce vložíme očištěné a na kostky nakrájené brambory a na plátky nakrájené houby. Přidáme špetku soli a kmínu, zalijeme vodou a uvaříme skoro doměkka.

Potom přilijeme smetanu, přidáme bujon a jíšku a necháme přejít varem. Podle chuti osolíme a opepříme, nakonec přidáme najemno nasekaný kopr.

Komentáře