Má oblíbená gulášová polévka

Gulášová polévka tak jak mě ji naučila vařit moje babička.

Ingredience

• 4 brambory
• trocha soli
• 2 lžíce sádla
• 1 malá cibule
• 2-3 lžičky sladké papriky
• kousek pečeného vepřového maso
• 1 stroužek česneku
• 1 lžíce sušené majoránky
• 1 lžíce instantní jíšky

Postup přípravy
Do hrnce s 1,5 l osolené vody dáme vařit nakrájené brambory. Zvlášť v kastrůlku zpěníme na sádle malou cibulku, přidáme 2–3 lžičky sladké papriky a na ni vložíme na kousky nakrájené maso. Vše podusíme.
Do hrnce s vařenými brambory přisypeme maso a přidáme prolisovaný česnek, majoránku a jíšku. Povaříme asi 5 minut.

Komentáře