Krém ze strouhané zeleniny

Tento typ polévky mají děti nejraději.

Ingredience

2 ks mrkev
1 petržel
1/2 ks celer
3 brambory
1/2 ks pórek
1 stroužek česnek
1 cibule
2 lžíce olej
1,5 l zeleninový vývar
sůl a pepře podle chuti
1 bageta
2 lžíce máslo

Postup přípravy

Kořenovou zeleninu nastrouháme nahrubo, brambory a pórek nakrájíme. Cibuli a česnek nasekáme, osmahneme na oleji a přidáme připravenou zeleninu.

Zalijeme 1,5 l zeleninového vývaru a povaříme asi 15 minut doměkka. Pak polévku rozmixujeme, ochutíme solí, pepřem a podáváme s kousky bagety opečené na másle.

Komentáře