Láďa Hruška oprášil recept babiček, který pro nás bude znít divně – obalovaný květ černého bezu. Jak na tuto neobvyklou pochoutku?
Potřebujeme
- 8 květů černého bezu
- hrnek mléka
- 2 vejce
- 2 lžíce oleje
- 1/2 lžičky kypřicího prášku
- lžíce medu
- špetka soli
- hladká mouka na těstíčko
Postup pro výrobu
- Květy omyjte
- Do hlubokého talíře nalejte mléko, přidejte dva žloutky, olej a med
- Míchejte a zasypávejte moukou, aby vzniklo těstíčko, do něhož přidejte kypřící prášek a špetku soli
- Z bílků vyšlehejte sníh a vmíchejte do těsta.
- Květy namáčejte, dokud nejsou celé obaleny.
- Vyskládejte na plech a dejte do vyhřáté trouby na 170°c na 30 minut.
- Ostříhejte stonky a obalte ve skořicovém cukru
Líbil se Vám tento recept? Podělte se o něj s ostatními.
Komentáře
Doporučené recepty: