Staročeské švestkové knedlíky

Láďa Hruška zase kouzlí. Pouze dvě suroviny mu stačily k tomu, aby připravil parádní staročeské švestkové knedlíky. Dáte si?

Ingredience na švestkové knedlíky

• hrnek polohrubé mouky
• švestky
• hrnek horké vody
• špetku soli

Postup na výrobu knedlíků

1. Nasypte si do misky mouku a špetku soli a zalijte horkou vodou, vypracujte těsto
2. Nechte chvilku odpočinout a pak udělejte dlouhého placaté hada
3. Položte na něj švestky a pak nakrájejte hada
4. Švestky v těstíčku obalte a vyválejte v mouce
5. Vložte do vroucí vody a za 7 minut je hotovo
6. Servírujte s mákem, cukrem a polijte máslem

Komentáře