Domácí pivní sýr

Pochoutku na topinku vám ukáže v nejnovějším receptu Láďa Hruška. Domácí pivní sýr je skvělý!

Ingredience na pivní sýr

• 2 kostky měkkého tvarohu v pozlátku
• hrnek piva
• lžička soli
• 1/2 lžičky kmínu
• pepř
• 1/2 lžičky papriky

Jak udělat pivní sýr

1. Kostky tvarohu dejte do mísy, osolte, přidejte kmín, pepř, papriku a promíchejte
2. Zalijte pivem a opět promíchejte
3. Hmotu – sýr pak vyklopte do hlubokého talíře a přikryjte fólii nebo pokličkou.
4. Nechte sýr 4-5 dní zrát
5. Sýr by měl být vrásčitý a narůžovělý, promíchejte vidličkou a servírujte!

Komentáře