Čočková polévka

Musí být tak hustá, aby v ní stála lžíce.

Ingredience

150 g čočka
1 bobkový list
2 kuličky nové koření
1 lžíce olej nebo sádlo
1 cibule
1 paprika
trocha octa, soli a pepře
1-2 lžíce světlá instantní jíška
pár snítek petrželky

Postup přípravy

Čočku propláchneme, zalijeme studenou vodou a necháme trochu nabobtnat. Pak přidáme bobkový list, nové koření a čočku uvaříme doměkka.

V hrnci na oleji zpěníme nakrájenou cibuli a papriku. Přidáme uvařenou čočku i s tekutinou, dle potřeby dolijeme vodou a povaříme. Zahustíme jíškou, dochutíme octem, solí a pepřem a posypeme petrželkou.

Komentáře