Cereálky s ovocem

Zdravé mlsání pro děti i dospělé.

Ingredience

200 g hladká mouka
100 g třtinový cukr
1 vejce
1/2 ks kypřicí prášek
125 g rozpuštěné máslo
200 g ovesné vločky
100 g různá semínka
200 g sušené ovoce
200 g ořechy
mléko podle potřeby (asi 100 ml)

Postup přípravy

Do mísy dáme hladkou mouku, cukr, vejce, prášek do pečiva, rozpuštěné máslo, ovesné vločky, semínka (směs si namícháme podle vlastní chuti), na drobné kousky nasekané sušené ovoce (směs si rovněž namícháme dle chuti), na drobné kousky nasekané ořechy a mléko. Z uvedených surovin zpracujeme těsto. Je hodně tuhé a drolí se, je to tak v pořádku.

Z těsta ručně tvarujeme malé placičky, které pokládáme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme při 200 °C asi 8–10 minut. Zda jsou sušenky upečené, zkontrolujeme tak, že strčíme prst do sušenky. Pokud v ní zůstane důlek, je třeba sušenky ještě dopéct. Jestliže v ní důlek nezůstane a sušenka se vrátí do původního tvaru, sušenky jsou upečené.

Sušenky necháme vystydnout a skladujeme je v uzavřené nádobě při pokojové teplotě, kde vydrží i několik týdnů.

Komentáře