Sýrové karbanátky. Smažíme zprudka, aby se neroztekly.

Ingredience

• 200 g eidam
• 3 lžíce hladká mouka
• 3 lžíce mléko
• 2 vejce
• špetka jedlé sody
• strouhanka na obalování
• olej na smažení

Postup přípravy
Z nastrouhaného eidamu, mouky, mléka, vajec a sody zpracujeme hmotu, ze které tvarujeme karbanátky.
Obalíme je ve strouhance a osmažíme na rozpáleném oleji. Podáváme je s bramborovou kaší nebo s hranolky, tatarskou omáčkou a čerstvou zeleninou.

Komentáře