Domácí zabijačková polévka – prdelačka

Láďa Hruška v dalším svém receptu levně a chutně ukazuje přípravu domácí zabijačkové polévky – prdelačky. Udělejte si ji doma.

Ingredience na domácí zabijačkovou polévku

• kroupové jelítko
• cibulka
• sádlo
• 1 a půl lžíce hladké mouky
• půl litru vody
• 2 stroužky česneku
• 2 lžičky majoránky
• sůl pepř

Postup na domácí zabijačkovou polévku

1. Cibulku nakrájíme na jemno a osmažíme na sádle, zaprašíme moukou
2. Necháme ji zpěnit dorůžova a přidáme obsah jelítka (bez střívka)
3. Promícháme a přidáme vodu (může být i vývar)
4. Povaříme, dochutíme soli, pepřem, česnekem a majoránkou
5. Dle potřeby přidejte rýži či kroupy

[sociallocker][/sociallocker]

Komentáře