Zasněžené řezy. Tvaroh v náplni dělá z moučníku lahůdku.
Ingredience
Těsto
- 4 vejce
- 200 g cukr krupice
- 10 lžic olej
- 200 g mouka polohrubá
- 1 prášek do pečiva
Krém
- 2 lžíce rum
- 600 ml mléko
- 2 pudink vanilkový
- 250 g máslo
- 1 cukr vanilkový
- dle chuti cukr moučkový
- 250 g tvaroh měkký
- 5 lžic kokos strouhaný
Ostatní
100 g na posypání kokos strouhaný
Postup přípravy
-
Žloutky vyšleháme s cukrem. Do žloutkové hmoty vmícháme olej‚ prosátou mouku s kypřicím práškem a tuhý sníh z bílků.
-
Těsto vlijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme při 180 °C.
-
Připravíme si krém: Pudink uvaříme běžným způsobem. (Pozor! Vaříme maximálně 2 minuty, jinak pudink zřídne.) Necháme ho vychladnout. V míse vyšleháme změklé máslo s vanilkovým cukrem‚ přidáme vychladlý pudink‚ tvaroh‚ kokos a dle chuti osladíme a dochutíme rumem.
-
Krém natřeme na vychladlý piškot‚ posypeme stejnoměrně strouhaným kokosem‚ který do krému lehce dlaní přitlačíme. Dáme do ledničky vychladnout a poté nakrájíme řezy.
Líbil se Vám tento recept? Podělte se o něj s ostatními.
Komentáře
Doporučené recepty: