Chcete být informováni o receptech od Ládi Hrušky?

Chcete od nás dostávat pravidelně recepty Ládi Hrušky?

Nebudeme Vám posílat žádný spam. Odběr recepty můžete kdykoliv v budoucnu odhlásit.

Shopnito.cz

Stýskance

stýskance Stýskance

Stýskance- Po mase se ti stýskat nebude.

Ingredience

  • 1,5 kg brambory
  • 750 g hrubá mouka
  • 1 vejce
  • špetka soli
  • na posypání pracovní plochy polohrubá mouka
  • sádlo na potření
  • tuk na vymazání plechu

Postup přípravy
Brambory uvaříme doměkka, necháme částečně vychladnout, oloupeme je a nastrouháme nahrubo. Do mísy k bramborám přisypeme hrubou mouku, rozklepneme vejce, směs osolíme a zpracujeme na bramborové těsto.
Bramborové těsto rozdělíme na dvě části a vyválíme je do válečků. Každý váleček nakrájíme na dvanáct dílků. Jednotlivé dílky vyválíme na pomoučené pracovní ploše do kulaté placky o průměru asi 12–15 cm. Troubu předehřejeme na 180 °C.
Každou placku potřeme rozpuštěným sádlem a přeložíme na půl směrem do středu. Poté znovu potřeme sádlem a přepůlíme směrem k sobě. Nakonec znovu potřeme a oba konce přeložíme směrem do středu.
Připravené stýskance klademe na tukem vymazaný plech. Ještě jednou je potřeme rozpuštěným sádlem a pečeme v předehřáté troubě asi 30–45 minut. V polovině doby pečení stýskance obrátíme a dopékáme dozlatova.

Líbil se Vám tento recept? Podělte se o něj s ostatními.

Komentáře


Doporučené recepty:

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Powered by WordPress | Designed by: Free WP Themes. | Thanks to Best Free WordPress Themes, Find WordPress Themes Free and Free WP Themes
Show Buttons
Hide Buttons