Zelníky. Manžel je přímo miluje, takže je dělám poměrně často.
Ingredience
- 2 sáčky kysané zelí
- 1 větší syrová brambora
- podle chuti sůl a kmín
- 1 vejce
- 200-250 g hladká mouka
- olej na smažení
Postup přípravy
Kysané zelí scedíme a pokrájíme na menší kousky. Přidáme najemno nastrouhanou syrovou bramboru, vejce, sůl a kmín.
Postupně vmícháme mouku tak, aby vzniklo těsto hustotou podobné bramborákům. Podle potřeby můžeme zředit lákem ze zelí – zelníky budou mít výraznější chuť. Smažíme v oleji. Kdo chce, může do těsta přidat také pokrájenou uzeninu.
Líbil se Vám tento recept? Podělte se o něj s ostatními.
Komentáře
Doporučené recepty: