Připravuji jej dost často.
Ingredience
trocha olivového oleje
1 cibule nebo kousek pórku
2 brambory
1 větší cuketa (nebo 2 malé)
1/2 lžičky karí
trocha soli
1 zakysaná smetana
bylinky podle chuti
Postup přípravy
1. Na trošce oleje osmahneme cibuli nebo pórek a přidáme na kostičky nakrájené brambory i cuketu.
2. Přisypeme trochu karí a sůl, zalijeme vodou asi 1 cm nad okraj zeleniny (aby polévka nebyla řídká).
3. Uvaříme doměkka a vše rozmixujeme dohladka ponorným mixérem. Potom zašleháme také zakysanou smetanu a bylinky. Krátce povaříme.Můžeme ještě dochutit vegetou bez glutamátu.
Líbil se Vám tento recept? Podělte se o něj s ostatními.
Komentáře
Doporučené recepty: