Zapékané těstoviny. Tento zajímavý pokrm je výborný i zastudena.
Ingredience
- 300 g těstoviny
- 1 lžička sůl
- 20 ml olej olivový
- špetka sůl
- špetka pepř
- 100 g šunka
- 200 g sýr plátkový
- 1 vejce
- 2 lžíce smetana
- svazek cibulka jarní
Postup přípravy
krok1 Kolínka v hrnci s osolenou vodou uvaříme doměkka, vodu slijeme a kolínka necháme okapat. Poté je pokapeme olivovým olejem, osolíme, opep-říme a vše promícháme.
krok2 Připravíme si vymazanou dortovou formu, kterou z jedné poloviny naplníme těstovinami, poté vrstvíme sýr, šunku, sýr a opět těstoviny. Tento postup zopakujeme. Na závěr vše zatížíme.
krok3 V misce našleháme vejce společně se solí, smetanou a pepřem. Vaječnou směs nalijeme na těstoviny a dáme zapéct. Pečeme v předehřáté troubě na 200 °C 25 minut.
Hotový dort podáváme nakrájený na porce, které na talíři ozdobíme nasekanou čerstvou cibulkou.
TIP: Můžeme použít dva druhy sýra, jeden dáme hned na těstoviny a druhý poskládáme na plátky šunky. Specifickou chuť má napřiklad sýr uzený, výborný je toastový. Místo šunky lze dát debrecínskou nebo kladenskou pečeni. Jídlo má pak výraznější chuť.
Komentáře
Doporučené recepty: