Tyrolská polévka

Přidávám alespoň dva stroužky česneku.

Ingredience

trocha sádla
1 cibule
100 g uzené maso
kořenová zelenina podle chuti
1 větší brambora
1 hrnek namočené kroupy
trocha soli
instantní jíška podle potřeby
podle chuti česnek, majoránka a petrželka

Postup přípravy

Na sádle zpěníme nasekanou cibulku a přidáme na kostičky nakrájené uzené maso a orestujeme je. Přidáme na kostičky nakrájenou zeleninu, bramboru a namočené kroupy. Zalijeme vodou a osolíme. Vaříme, dokud kroupy nezměknou.
Nakonec polévku zahustíme jíškou a přidáme utřený česnek a majoránku. Ozdobíme petrželkou.

Komentáře