Steaky na pivě s cibulí

Steaky na pivě s cibulí. Výhodou tohoto jidla je, že jsou velmi rychle uvařené a vždy i snězené 🙂

Ingredience

• 500 g cibule
• 2 lžíce olej
• 600 g vepřové maso
• podle chuti sůl a pepř
• snítka tymiánu
• 10 lžic světlé pivo

Postup přípravy
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Olej rozehřejeme‚ cibuli osmahneme‚ vyjmeme a necháme okapat tuk. Maso rozkrájíme na 4 silnější plátky‚ na okrajích je nařízneme a dáme do oleje po cibuli. Osmahneme‚ maso obrátíme‚ posolíme‚ opepříme‚ posypeme nakrájeným tymiánem a necháme osmahnout z druhé strany. Pak je vyndáme, přidáme opečenou cibuli a vše dáme do tepla.
Do výpeku nalijeme pivo‚ podle potřeby trochu horké vody a necháme přejít varem. Touto šťávou přelijeme steaky a můžeme podávat.

Komentáře