Sladké lívanečky z cukety

Sladké lívanečky z cukety- z cukety se dá připravit prakticky cokoliv.

Ingredience

• 1 cuketa
• 2 vejce
• 200 g cukr krupice
• 200 g mouka hladká
• 1 prášek do pečiva
• 100 ml mléko
• špetka sůl
• olej na smažení
• 250 g tvaroh
• 250 ml smetana zakysaná
• 200 g maliny
• 1 cukr vanilkový

Postup přípravy
Cuketu nastrouháme nahrubo. V míse smícháme mouku a kypřící prášek, přidáme cukr, sůl.

Do mouky vmícháme nastrouhanou cuketu, vejce a postupně přidáváme mléko. Směs by měla být lehce tekutá.
V pánvi rozehřejeme olej. Polévkovou lžící nabíráme těsto a děláme menší lívanečky. Smažíme dozlatova. Tvaroh smícháme s cukrem. Maliny rozmačkáme ze zakysanou smetanou.
Hotové lívance zdobíme sladkým tvarohem, malinovou smetanou a čerstvými malinami.

Komentáře