Šátečky s náplní

Šátečky s náplní- niva dodá brokolici potřebnou pikantnost. Zatím to každému moc chutnalo

Ingredience

• 1 menší brokolice
• 70 g niva
• 2 lžíce loupaná dýňová semínka
• 1 listové těsto
• hladká mouka na podsypání
• 1 vejce na potření

Postup přípravy
Brokolici omyjeme a rozebereme na menší růžičky. Ty vložíme do kastrolu s trochou vody a v páře je povaříme do poloměkka.
V míse pak brokolici rozmačkáme, přidáme rozdrobenou nivu, dýňová semínka a pečlivě promícháme.
Listové těsto rozválíme na pomoučeném vále. Rádýlkem nebo nožem těsto nakrájíme na asi 10 cm velké čtverce.
Brokolicovou směs klademe doprostřed každého čtverce a protilehlé rohy přehneme přes sebe.
Každý šáteček potřeme rozšlehaným vejcem a ještě posypeme několika dýňovými semínky. Šátečky klademe na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v troubě předehřáté na 200 °C přibližně 25 minut dozlatova.

Komentáře