Sardelková pomazánka

Sardelková pomazánka.Ozdob každou jednohubku ještě třemi stonky pažitky a získáš slavnostní kanapky.

Ingredience

• 200 g lučina
• 100 g máslo pomazánkové
• 1 plechovka sardelová očka
• špetka sůl
• špetka pepř namletý nahrubo
• 6 rohlíky
• 5 plátků slanina anglická
• na ozdobu paprika červená
• na ozdobu pažitka

Postup přípravy
Lučinu promícháme s pomazánkovým máslem, přidáme očka, sůl a pepř.
Vše rozmixujeme ponorným mixérem a pomazánku dáme do cukrářské zdobičky.
Rohlíky nakrájíme na kolečka a zdobičkou naneseme pomazánku.
Plátky anglické slaniny nakrájíme na malé kousky a ty pak opražíme na suché pánvi. Necháme je vychladnout.
Jednohubky naskládáme na talíř, posypeme je pažitkou a každou ještě ozdobíme kouskem opražené slaniny a kouskem červené papriky.

TIP: Lučinu s pomazánkovým máslem můžeme nahradit polotučným tvarohem. Sardelová očka můžeme nakombinovat se sardelovou pastou nebo jí očka zcela nahradit.

Komentáře