Lasagne od Ládi Hrušky: Jednoduché lasagne po česku!

Jednoduché a skvělé lasagne po česku od Ládi Hrušky- tip od pražského šéfkuchaře

Ingredience na lasagne:

• 1 listové těsto
• 1 cibule
• 1 balíček mletého masa mix
• 1 rajčatový protlak
• sůl, pepř provensálské bylinky
• bešamel
• 1/4 másla, trochu hladké mouky, hrnek mléka

 

Postup na přípravu bešamelu:

Rozpustíme máslo, přidáme mouku a asi po třech minutách mléko. K tomu zamícháme polovinu nastrouhaného sýru. Bešamel vaříme deset minut a můžeme dosolit.

Listové těsto si rozválíme a rozdělíme na tři díly. Jeden dáme na spodek zapékací misky a rozprostřeme na něj třetinu masa, posypeme trochou sýru.

Přiložíme druhým plátem těsta a opět přidáme maso a strouhaný sýr. Posledním dílem těsta přikryjeme a na to dáme zbytek masa a vrchní vrstvu zalijeme bešamelem. Nahoru nasypeme zbytek sýru. Misku dáme do trouby na 180 stupňů přesně na půl hodiny.

Tak a máme hotova- tak co říkáte? Přejeme Vám dobrou chuť

 

Komentáře