Nadívané kuřecí kůžičky Ládi Hrušky

Laďa Hruška udělal z kuřecích kůži nedostatkové zboží. Každý o tom mluví… Připravte si nadívané kuřecí kůžičky.

Postup při vaření nadívaných kuřecích kůžiček

Nejdříve na oleji osmahneme na drobno nakrájenou cibuli, poté přidáme na drobno nakrájená játra. Játra můžeme i vynechat. Necháme trochu zchladnout. Posléze vyždímáme namočený chléb v mléce či vodě a přidáme osmaženou cibulku s játry, přimícháme česnek, vejce, osolíme, okořeníme a přidáme nasekanou petrželku. Tím máme hotovou náplň do kuřecích kůží.

Náplň zamotáme do kuřecí kůže, kterou zvenku osolíme a posypeme grilovacím kořením. Vše dáme do pekáče a podlijeme vodou. Vše pečeme pod alobalem zhruba 15 minut, po této době alobal sundáme a dopékáme ještě dalších 15 minut.

Ingredience

• 8 kuřecích kůží (2 Kč)
• 2 kuřecí játra – nemusí být (5 Kč)
• mléko (10 Kč)
• 3 krajíce staršího chleba (5 Kč)
• vejce (3 Kč)
• pepř, olej, cibule, muškátový květ, petrželová nať, sůl

 

Komentáře