Metrový koláč.Je to chutný‚ laciný koláč, kterého je dost.

Ingredience

Těsto:

• 4 vejce
• 10 lžic olej
• 8 lžic teplá voda
• 1/2 prášek do pečiva
• 2 lžíce kakao
• 260 g cukr moučkový
• 260 g mouka hladká

Náplň:

• 3 lžíce rum
• 1 krémový prášek Zlatý klas
• 500 ml mléko
• 1 cukr vanilkový
• 250 g máslo
• 120 g cukr moučkový
• 100 g čokoláda na vaření

Postup přípravy
Žloutky smícháme s cukrem‚ přidáme vodu, olej a mouku s práškem do pečiva. Pak vmícháme sníh z bílků. Těsto rozdělíme na dvě části, jednu přibarvíme kakaem. Pečeme ve 2 formách.
Z mléka‚ vanilkového cukru a Zlatého klasu uvaříme krém. Máslo s cukrem smícháme a přidáme do vychladlého krému, ochutíme rumem.
Piškot krájíme na řezy, potíráme krémem a střídáme bílý a tmavý plát. I povrch natřeme krémem a polijeme čokoládou. Krájíme šikmo.

Komentáře