Kuřecí rolky se špenátem

Kuřecí rolky se špenátem. Tyto rolky na talíři vypadají opravdu efektně a zvládne je připravit i kuchař–začátečník.

Ingredience

• 400 g maso kuřecí
• 4 plátky salám šunkový
• 200 g špenát
• 200 g niva
• dle potřeby olej na smažení
• sůl a pepř podle chuti

Postup přípravy
Naklepeme si kuřecí plátky, osolíme je, opepříme a necháme chvíli odležet.
Mezitím si podusíme listový špenát s kapkou vody a nastrouháme sýr, eidam nebo nivu, podle toho, co nám chutná.
Každý kus masa poklademe nejprve plátkem šunky‚ poté vrstvou špenátu a sýra. Zarolujeme ho tak, aby nám při smažení nevytekl sýr. Můžeme si pomoci například párátkem nebo nitkou.
Rolky smažíme na oleji a podáváme nejlépe s rýží nebo s bramborami.

Komentáře