Kuřecí řízečky s cuketovou přílohou

Kdo chce zhubnout, obejde se bez brambor.

Ingredience

3 kuřecí plátky
trocha soli a pepře
olej podle potřeby
400 g cuketa
1 cibule
1 brokolice

Postup přípravy

1. Kuřecí plátky osolíme, opepříme, lehce naklepeme a na rozpáleném oleji opečeme z obou stran.

2. Cuketu nakrájíme, osolíme a necháme okapat. Pak ji podusíme na cibulce doměkka. Brokolici spaříme, rozdělíme na růžičky a přidáme k cuketě. Lehce společně orestujeme.

3. Na talíře rozdělíme plátky masa a přidáme zeleninu. Jako přílohu podáváme vařené brambory.

Komentáře