Kuřecí prsa načerveno

Víno a hustá sójová omáčka dodají šmak.

Ingredience

300 g kuřecí prsa
2 lžíce sádlo
2 lžíce červené víno
2 lžíce sójová omáčka
2 lžíce krupicový cukr
1/2 lžičky zázvor
sůl podle chuti

Postup přípravy

1. Na rozehřátém sádle opečeme plátky kuřecích prsíček. Přilijeme červené víno, plátky ještě chvíli obracíme. Potom přidáme podle potřeby asi 500 ml teplé vody, aby byla prsíčka zcela ponořená.Vaříme do poloměkka asi 10 minut. Pak přimícháme sójovou omáčku, krupicový cukr, zázvor a sůl.

2. Dovaříme již na mírném ohni pod pokličkou 10–15 minut. Jako příloha se nejlépe hodí rýže se šunkou a zeleninou.

Komentáře