Kuřecí nudličky se slunečnicovým semínkem na zeleninové rýži.Slunečnicová semínka dodají pokrmu příjemné aroma a fantastický chuťový rozměr.
Ingredience
- 2 kuřecí prsa
- 1 hrst slunečnicová semínka
- olej
- solamyl
- sůl, pepř
- 500 g rýže
- pór
- 3 ks mrkev
- 2 hrsti konzervované fazolové lusky
Postup přípravy
Na pánvi rozehřejeme olej. Mezitím si nakrájíme na širší proužky kuřecí prsa, která osolíme, opepříme a obalíme v solamylu. Do rozpáleného oleje vložíme semínka, která dostanou pozvolna zlatavou barvu. Po chvíli přidáme i kuřecí prsa a necháme je na pánvi tak dlouho, dokud nejsou orestovaná. Poté stáhneme z plotny a ještě necháme jen lehce dojít v rozehřáté troubě.
Zeleninová rýže je na přípravu velice jednoduchá. Půl kila rýže dáme uvařit. Mezitím si můžeme nachystat zeleninu. Nakrájíme pór a mrkev na tenčí kolečka a fazolky na kratší kousky. Jakmile bude rýže skoro uvařená, tak ji přesypeme na cedník a krátce ji propláchneme teplejší vodou, aby se nám příliš nelepila a měli ji sypkou. Použijeme na rýži stejnou pánev, ve které jsme měli maso. Chutě a vůně se prolnout s rýží a zaujme jistě více strávníků. Hned po rýži přidáváme zeleninu a pět minut necháme spolu tuto směs na rozehřáté pánvi, aby se prohřála a zelenina příjemně obarvila rýži. Jakmile je hotová, můžeme servírovat zeleninovou rýži, na kterou posadíme kuřecí nudličky se semínky.
Komentáře
Doporučené recepty: