Kuřecí křídla podle Hrušky

Gurmáni si pochutnaji na kuřecích křídlech, které uděláte za zlomek ceny, co jej dostanete ve fast-foodu. Skvělá chuťovka od Ládi Hrušky.

Nákupní seznam na skvělá kuřecí křídélka

• 6 kuřecích křídel (naporcujeme je na poloviny)
• hladká mouka
• olej
• sůl (2 lžičky)
• paprika (1 lžička)
• granulovaný česnek (1 lžička)
• chilli (1 lžička)
• grilovací koření
• kari
• tymián
• voda
• mléko
• 1 vejce

Skvělé kuřecí křídélka dělá Láďa takto:

1. Do jedné misky dejte 2 lžičky soli, lžičku papriku, česneku, chilli, gril. koření, kari a tymiánu.
2. Do druhé misky dejte hladkou mouku, kterou osolte
3. V třetí misce si rozmíchejte vejce, mléko a vodu (2:1:1)
4. Do hrnce nalejte tolik olej, aby křídla byla ponořená a rozpalte jej
5. Křídla obalte ve směsi koření, pak mouce a nakonec ve směsi vody, mléka a vejce
6. Jakmile bude vše obalené, zbytek koření dejte do sáčku a vložte do něj i křídla a potřebte
7. Pak vložte všechna křídla do oleje a smažte 10 minut

Komentáře