Kotlety po srbsku

Když chceš přátelům udělat něco dobrého.

Ingredience

4 kotlety
trocha soli a pepře
2 cibule
4 kyselé okurky
1 červená paprika
1 malá cuketa
3 lžíce hladká mouka
trocha oleje
1 plechovka rajský protlak
300 ml červené víno

Postup přípravy

Kotlety očistíme a po obvodu nařízneme, naklepeme, osolíme a opepříme. Cibule, okurky, papriku a cuketu nakrájíme na větší kousky.
Kotlety obalíme v hladké mouce a opečeme na oleji. Potřeme je rajským protlakem, zalijeme vínem a posypeme nakrájenou zeleninou. Pomalu dusíme. Podáváme s houskovým knedlíkem.

Komentáře