Kakaový závin. Hodí se na snídani, na svačinu do školy nebo jenom tak ke kávě.
Ingredience
Těsto:
- 22 g droždí
- 150 ml vlažné mléko
- 60 g cukr krupice
- 250 g hladká mouka
- 2 žloutky
- špetka soli
- 2 lžíce máslo
Náplň:
- 100 g dětské pišktoy
- 50 ml mléko
- 2 lžíce kakao
- trocha rumu
- 1 lžíce vanilkový pudink
- 1 bílek
Postup přípravy
Z droždí, vlažného mléka a cukru si připravíme kvásek. Necháme asi 5 minut kynout. Do mísy si nasypeme mouku a vlijeme kvásek, přidáme žloutky, sůl a promícháme.
Potom postupně přimícháváme rozpuštěné máslo. Vařečkou těsto dobře propracujeme, až se nelepí na mísu.Pokud je řidší, můžeme přidat hladkou mouku. Pak těsto přikryjeme a necháme kynout.
Připravíme si náplň: piškoty rozmočíme v mléce, přidáme kakao, rum, pudink a vmícháme bílek.
Těsto rozdělíme na dva díly. Vyválíme plát, na který naneseme kakaovou náplň. Stočíme do závinu. Pečeme ve vyhřáté troubě na máslem vymazaném plechu při 225 °C dozlatova.
Komentáře
Doporučené recepty: