Kakaová kolečka

Cukroví dotvoř podle své vlastní fantazie, jestli chceš potěšit děti, posypej je cukrovým zdobením.

Ingredience

120 g hrubá mouka
120 g máslo
100 g cukr krupice
3 vejce
3 lžíce kakao
Poleva:
200 g cukr moučka
1-2 lžíce horká voda
2 lžíce citronová šťáva

Postup přípravy

1. Mouku s rozpuštěným máslem, krupicovým cukrem, vejci a kakaem promícháme, až vznikne řídké těsto. Plech s vyšším okrajem vyložíme pečicím papírem, nalijeme na něj těsto a pomocí stěrky rovnoměrně rozetřeme. Troubu rozehřejeme na 180 °C a těsto upečeme. Necháme trochu vychladnout a zatím si připravíme polevu.

2. Moučkový cukr prosejeme, aby se v polevě netvořily hrudky, vmícháme horkou vodu a citronovou šťávu. Polevu rozetřeme po upečeném plátu a nejlépe hned vykrajujeme požadované tvary, aby poleva zbytečně nepopraskala. Kolečka můžeme posypat sekanými pistáciemi.

Komentáře