Domácí müsli Ládi Hrušky

Máte rádi tyčinky müsli? Nyní si je můžete připravit doma. Je tu další recept na domácí musli Ládi Hrušky.

Ingredience

• 3 hrnky ovesných vloček
• pytlíček (100 g) drcených oříšků
• pytlíček (100 g) sušeného ovoce MIX (meruňky, hrozinky, apod.)
• 1/2 kostky másla
• 3 lžíce medu
• 2 bílky
• tabulka čokolády

Postup přípravy

1. Ovesné vločky a drcené oříšky opranžíme na sucho na pánvi dozlatova a poté všechno nasypeme do mísy. (Pozor, ať oříšky příliš neopečete. I po odstavení z plotny mají tendenci dojít)
2. Sušené ovoce spaříme pod horkou vodou, pokrájíme na menší kousky a přidáme do mísy, kde máme opranžené vločky s oříšky.
3. V hrnci si rozpustíme máslo s medem a vše poté přilijeme do mísy a celou směs důkladně promícháme.
4. Dále si ze dvou bílků připravíme sníh a opatrně je vmícháme do směsi v míse.
5. Celou směs dáme do zapekací mísy nebo pekáčku, který máme vyložený pečícím papírem. Směs hezky rozprostřeme a dáme péct na 20 minut do předehřáté trouby na 160°C.
6. Jakmile směs v troubě zezlátne, vyndáme jí z trouby a s pomocí pečícího papíru vyjmeme z pečící formy a necháme vychladnout.
7. Hotové domácí müsli Ládi Hrušky rozkrájíme dle libosti na plátky a potřeme rozpuštěnou čokoládou.

Komentáře