Domácí chleba

Domácí chleba je jednoduchý na přípravu a chutná výborně.

Ingredience:

1 kg hladká mouka
3 hrsti strouhaných vařených brambor
3 lžičky soli
3 lžičky kmínu

Kvásek:
1/2 litru vody
1 kostka droždí
3 lžíce octa
Kvásek necháme 24 hodin odležet.

Vše dobře promícháme a následně 1,5 hodiny necháme kynout.
Poté pečeme v troubě asi 15 minut při teplotě 250°C nebo asi 45 minut při teplotě 210-220°C.

Komentáře