Chcete být informováni o receptech od Ládi Hrušky?

Chcete od nás dostávat pravidelně recepty Ládi Hrušky?

Nebudeme Vám posílat žádný spam. Odběr recepty můžete kdykoliv v budoucnu odhlásit.

Shopnito.cz

Diplomatické řezy

Diplomatické řezy

Diplomatické řezy jsou dezert vhodný i k slavnostním příležitostem.

Ingredience

  • 500 g listové těsto
  • 6 vejce
  • 180 g cukr moučka
  • 4 lžíce polohrubá mouka
  • 1 balení kypřící prášek
  • 80 g vlašské ořechy
  • 500 ml mléko
  • 1 vanilkový cukr
  • 2 sáčky vanilkový pudinkový prášek
  • 250 g máslo

Postup přípravy
Těsto rozdělíme na dvě části a každý díl rozválíme na velikost plechu na pečení. Potřeme jej rozšlehaným vejcem a propícháme vidličkou. Pečeme při 200 °C asi 20 minut.
Žloutky vyšleháme s polovinou cukru do husté pěny. Z bílků a druhé poloviny cukru ušleháme tuhý sníh a lehce ho vmícháme do žloutkové směsi. Přidáme prosátou mouku s kypřícím práškem a jemně namletými ořechy. Vše důkladně promícháme a nalijeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech. Pečeme při 170 °C asi 30 minut.
Vanilkový krém připravíme tak, že svaříme mléko s cukrem, vanilkovým cukrem a pudinkovým práškem. Do vlažného pudinku postupně zašleháme kousky změklého másla.
Jeden díl upečeného listového těsta potřeme polovinou krému, navrch položíme vychladlý ořechový korpus, ten potřeme druhou polovinou krému a překryjeme opatrně druhým listovým těstem. Necháme v chladničce zatuhnout a pak jej nakrájíme na kousky a dozdobíme.

Líbil se Vám tento recept? Podělte se o něj s ostatními.

Komentáře

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Powered by WordPress | Designed by: Free WP Themes. | Thanks to Best Free WordPress Themes, Find WordPress Themes Free and Free WP Themes
Show Buttons
Hide Buttons