Delikátní polévka z rajčat

Dokonalá chuť tě jistě nadchne.

Ingredience

500 g rajčata
1 svazek cibule s natí
50 g máslo
sůl a pepř podle chuti
1 ks bobkový list
cukr dle chuti
1 stroužek česnek
šlehačka podle chuti

Postup přípravy

Rajčata ponoříme na chvilku do vroucí vody. Pak je oloupeme a pokrájíme. Nakrájenou cibulku osmahneme na másle, přidáme rajčata, česnek a koření a cukr. Zalijeme vodou, osolíme, povaříme a rozmixujeme.

Před podáváním můžeme polévku ještě zjemnit trochou šlehačky. Je velice chutná i za studena.

Komentáře