Čokoládové Soufflé

Čokoládové Soufflé. Můžeme podávat jen posypané cukrem, nejlépe však s lesním ovocem.

Ingredience

• 250 g máslo
• 100 g cukr krystal
• 200 g hořká čokoláda
• 150 g hladká mouka
• 40 g kakao
• 5 ks vejce
• 100 ml mléko

Postup přípravy
Čokoládu s máslem rozehřejeme.
Vejce s cukrem vyšleháme, přidáme čokoládu, mléko, kakao a postupně přisypáváme mouku.
Těstem naplníme formičky (třeba na muffiny, nebo menší zapékací misky) a pečeme jen 10 minut na 200 °C, aby uvnitř čokoláda zůstala tekutá.

Komentáře