Balatonská kýta

Úplně jednoduché a levné jídlo.

Ingredience

300 g vepřová kýta
trocha soli a pepře
trocha oleje
50 g slanina
1 cibule
50 g mrkev
1/2 lžičky sladká paprika
trocha pálivé papriky
50 g kyselé okurky
špetka majoránky

Postup přípravy

Plátky masa naklepeme, posypeme solí, špetkou pepře, na pánvi na oleji prudce opečeme a vyjmeme. Do výpeku přidáme na proužky nakrájenou slaninu a cibuli a opečeme dozlatova. Přidáme na proužky nakrájenou mrkev a orestujeme.

Přisypeme sladkou i pálivou papriku, mírně podlijeme, vložíme opečené plátky masa, okurky nakrájené na nudličky a dusíme, dokud není mrkev měkká. Dochutíme majoránkou a podáváme.

Komentáře