Žampionové špecle. Jsou vyrobené z krupice a vajec.

Ingredience

• 400 g špecle
• 200 g žampiony
• 100 g šunka
• 100 g sýr eidam
• špetka sůl
• dle potřeby máslo na smažení

Postup přípravy
Žampiony opláchneme, oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Na rozpuštěném másle je krátce osmahneme spolu s nakrájenou šunkou.
Vařené špecle (dají se koupit už hotové nebo jako polotovar, který musíme doma uvařit) přidáme ke směsi a lehce zahřejeme‚ aby se všechny chutě propojily.
Na závěr ještě hotové jídlo podle chuti osolíme a posypeme nastrouhaným sýrem. Špecle podáváme teplé se zeleninovou přílohou.

Komentáře