Zabalené čevabčiči

Slaninka musí být vypečená dokřupava.

Ingredience

500 g mleté maso
2 vejce
3 stroužky česnek
kmín a sůl podle chuti
2 lžíce hladká mouka
200 g anglická slanina
1 konzerva fazolky v tomatě
200 g tvrdý sýr

Postup přípravy

Maso dáme do mísy, přidáme vejce, prolisovaný česnek, sůl, kmín a mouku. Směs důkladně promícháme a utvoříme z ní šišky. Obalíme je plátky slaniny a naskládáme do zapékací mísy.

Mezi šišky nasypeme fazolky i s nálevem a zapékáme 15 minut při 180 °C. Posypeme sýrem a dopečeme ještě asi 10 minut. Podáváme se šťouchanými brambory.

Komentáře