Chcete být informováni o receptech od Ládi Hrušky?

Chcete od nás dostávat pravidelně recepty Ládi Hrušky?

Nebudeme Vám posílat žádný spam. Odběr recepty můžete kdykoliv v budoucnu odhlásit.

Shopnito.cz

Vývar s tyrolskými knedlíčky

488_1375445267_vyvar%20s%20tyrolskymi%20knedlicky_newsthumb_610 Vývar s tyrolskými knedlíčky

Moc dobrá, a hlavně vydatná polévka.

Ingredience

1 menší cibule
100 g anglická slanina
2 lžíce olej
250 g starší houska nakrájená na kostičky
150 ml mléko
trocha nasekané petrželové natě
50 g hladká mouka
1 vejce
trocha soli a pepře
muškátový oříšek
1,5 litr hovězí vývar

Postup přípravy

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Slaninu nakrájíme na kostičky a spolu s cibulí opečme v pánvi na oleji. Pak slaninu a cibuli vyjmeme a v tuku opražíme nakrájenou housku. Necháme vychladnout. Potom opraženou housku pokropíme mlékem.

V míse smícháme osmaženou cibulku, slaninu a nasekanou petrželku. Přidáme vymačkanou housku a těstíčko zahustíme moukou a vejcem. Osolíme, opepříme a ochutíme muškátem. Z těsta tvoříme knedlíčky, které vaříme v osolené vroucí vodě asi 4 minuty. Podáváme je v horkém vývaru, polévku můžeme dozdobit petrželkou.

Líbil se Vám tento recept? Podělte se o něj s ostatními.

Komentáře


Doporučené recepty:

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Powered by WordPress | Designed by: Free WP Themes. | Thanks to Best Free WordPress Themes, Find WordPress Themes Free and Free WP Themes
Show Buttons
Hide Buttons