Tuto výbornou kachnu si můžeš upéct nejen na Štěpána.
Ingredience
1 kachna
majoránka podle potřeby
trocha soli
1 jablko
Postup přípravy
1. Kachnu očistíme, omyjeme, osolíme a bohatě potřeme majoránkou promnutou mezi dlaněmi. Do břišní dutiny dáme jablko. Kachnu dáme do pekáčku, mírně podlijeme vodou a pečeme přikrytou na 160–170 °C asi 2,5 až 3 hodiny.
2. Minimálně každou půlhodinu poléváme výpekem. Ke konci chvíli pečeme bez poklice. Nejlepší přílohou je rýže a salát, hodí se však i zelí a knedlík.
Líbil se Vám tento recept? Podělte se o něj s ostatními.
Komentáře
Doporučené recepty: