Chcete být informováni o receptech od Ládi Hrušky?

Chcete od nás dostávat pravidelně recepty Ládi Hrušky?

Nebudeme Vám posílat žádný spam. Odběr recepty můžete kdykoliv v budoucnu odhlásit.

Shopnito.cz

Vídeňský čokoládový dort

Vídeňský čokoládový dort Vídeňský čokoládový dort

Vídeňský čokoládový dort. Připomene ti atmosféru rakouské metropole…

Ingredience

  • dle potřeby tuk
  • 250 g máslo
  • 1 lžíce rozpustná káva
  • 200 ml vroucí voda
  • 350 g cukr krupice
  • 200 g čokoláda na vaření
  • 400 g hladká mouka
  • 2 lžíce kakao v prášku
  • 1 kypřicí prášek
  • 1 vanilinový cukr
  • 2 vejce
  • trocha marmelády

Postup přípravy
Dortovou formu vymažeme tukem a vyložíme pečicím papírem. Rozpustíme máslo‚ připravíme si kávu (na lžíci rozpustné kávy nalijeme hrnek vroucí vody). Kávu přilijeme k rozpuštěnému máslu‚ přidáme cukr a na čtverečky nalámanou čokoládu. Na mírném ohni mícháme‚ dokud nebude směs krásně hladká. Pozor‚ nesmí se vařit! Směs necháme mírně vychladnout.
Za stálého šlehání po částech přidáváme mouku s kakaem a kypřicím práškem‚ vanilinový cukr a vejce. Těsto vlijeme do formy a pečeme přibližně hodinu při 160 °C.
Po vychladnutí dort opatrně vyklopíme. Podélně ho rozřízneme a namažeme pikantní marmeládou. Povrch můžeme posypat kakaem‚ polevou‚ hoblinkami čokolády apod.

Líbil se Vám tento recept? Podělte se o něj s ostatními.

Komentáře


Doporučené recepty:

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Powered by WordPress | Designed by: Free WP Themes. | Thanks to Best Free WordPress Themes, Find WordPress Themes Free and Free WP Themes
Show Buttons
Hide Buttons