Chcete být informováni o receptech od Ládi Hrušky?

Chcete od nás dostávat pravidelně recepty Ládi Hrušky?

Nebudeme Vám posílat žádný spam. Odběr recepty můžete kdykoliv v budoucnu odhlásit.

Shopnito.cz

Ukrajinské buločki

488_1453058015_ukrajinske_newsthumb_610 Ukrajinské buločki

Slaďoučká a nadýchaná svačinka ke kávě.

Ingredience

300 ml voda
1 kostka droždí
5 hrnků hladká mouka
1 hrnek cukr krystal
špetka soli
100 g rozpuštěné a vychladlé máslo
2 vejce
Na náplň:
1/4 hrnku kakaový prášek
1 máslo
1/2 hrnku cukr moučka

Postup přípravy

Smícháme vodu, droždí, cukr, špetku soli a 2 lžíce mouky. Necháme v míse pod utěrkou vzejít kvásek.

Přidáme rozpuštěné máslo, hladkou mouku a vejce. Uhněteme hladké a pevné těsto. Je-li příliš řídké, přidáváme po lžících mouku a zapracujeme ji do těsta. Těsto necháme v míse na teplém místě vykynout, potom je rozdělíme na 2 části a obě rozválíme na plát.

Připravíme si náplň. Máslo rozpustíme a necháme trochu vychladnout. Pomocí mašlovačky potřeme máslem oba pláty těsta, posypeme je kakaovým práškem a pořádnou dávkou moučkového cukru.

Každý plát zavineme jako závin a pak nakrájíme na plátky asi 1,5 cm široké. Položíme je na plech vyložený pečicím papírem a necháme je ještě krátce kynout. Upečeme v předehřáté troubě při 180 °C dozlatova.

Líbil se Vám tento recept? Podělte se o něj s ostatními.

Komentáře


Doporučené recepty:

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Powered by WordPress | Designed by: Free WP Themes. | Thanks to Best Free WordPress Themes, Find WordPress Themes Free and Free WP Themes
Show Buttons
Hide Buttons