Tvarohovo-smetanová zmrzlina

Můžeš si ji připravit z různého sezonního ovoce.

Ingredience

300 g jahody
4 lžíce cukr krystal
1 lžička citronová šťáva
250 g polotučný tvaroh
250 g zakysaná smetana
4 lžíce cukr moučka
1 vanilkový cukr
200 ml smetana ke šlehání

Postup přípravy

Jahody důkladně omyjeme a zbavíme stopek. Potom je nakrájíme na kousky, posypeme cukrem, zakápneme citronovou šťávou a důkladně rozmixujeme.

Tvaroh promícháme se zakysanou smetanou, moučkovým a vanilkovým cukrem a ušlehanou smetanou. Jahodovou směs přidáme k tvarohovo-smetanové hmotě, vše smícháme, nalijeme do formiček a dáme do mrazničky.

Pokud použijeme domácí zmrzlinovač, mražený dezert bude ještě více nadýchanější.

Komentáře